Поделитесь рецептами салатов на новогодний стол.

Рецепт салата на Новый Год 2014 «В бокале» Для приготовления данного праздничного блюда вымойте 400 г свинины, положите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. После закипания бульона, вам необходимо удалите пену. Подсолите, добавьте черный перец горошком и лавровый лист и варите свинину до готовности. Остуженное мясо нарежьте небольшими кубиками. 200 г твердого сыра нарежьте таким же способом, как и свинину. Залейте водой 200 г чернослива и оставьте для набухания на 10-15 минут, потом нарежьте небольшими кусочками. Измельчите 200 г ядер грецких орехов. Приступите к укладке салата по красивым бокалам. На дно бокала уложите кубики свинины, добавьте совсем немного майонеза, уложите кубики твердого сыра. Порвите руками листья салата (понадобится небольшой пучок) и уложите на слой сыра. Вновь добавьте капельку майонеза. Распаренный чернослив – следующий слой порционного салата, поверх него следует выложить слой грецких орехов. Завершающим ярким слоем будут зернышки граната. Салат можно украсить еще одним образом – нанизать на декоративные шпажки несколько кусочков твердого сыра и чернослива и с их помощью декорировать салат в бокале.

оливье, селедка под шубой) еще курица копченая, сыр, ананасы, грибы маринованные

селетка, листья салата, зеленый лук, сыр, перепелиные яйца. заправка: масло, лимон. очень вкусно....... вареная курица, огурцы. заправка: лайм, коричневый сахар, кунжутное масло, соевый соус, перец чили, соль. сочетание классс!очень люблю эти два салата. буду на НГ их опять делать. всзяты у Высоцкой