баранина подскажите
Как готовить баранью ногу и ребра? Говорят баранина воняет и мясо жеское.как правильно приготовить?
Комментарии
Екатерина
3 ребенка
-все зависит от барана -его возраста… вот мы недавно на День Рожденья покупали целого баранчика… годик ему был… такой нежный-во рту таял и запаха никакого...
Кристина
1 ребенок
Тушу с овощами, или мариную, соус ткемали, лук, соевый соус на на ночь под пресс, ребрышки в томатной пасте-соевый-лук-перец
donya
2 ребенка
жеское мясо говядины, свинина жирная а баранина в принципе нормальная только его едят в горячем виде, холодное не вкусное
Юлия
1 ребенок
не знаю… я его не готовлю… оно для меня жирное…
Татьяна
2 ребенка
главное что б барашек был молодым. я готовлю в горшочках. кость убираю. добавляю розмарин, чеснок, соль, вода, лук, морковка кусочками. вода так что б прикрывала кусочек. в горшочек кладу кусок что б до половины заполнял. в духовку на 180 гр часа на три- четыре. в середине процесса можно подложить туда картошку мелко нарубленную смешанную с майонезом. очень вкусно. последний раз мясо мариновала за сутки в соусе из горчицы с рассолом от огурцов ))) аффигенно вышло
Егорова Елена
2 ребенка
ой я ни разу не готовила:-(так что не подскажу:-(
КОЗЛОВА ТАНЮШКА
3 ребенка
Щас готовлю плов, нету запаха
Виктория
3 ребенка
От старого запах,,, а так вкусно