сырники

Девчата подскажите как вы их жарите, сама масса вкусной получается, но пожарить их не могу, то сыроваты, то разваливается (
Комментарии
Авторизация
Оганесян Эмма
яйцо добавляете?
Пирожкова Ольга
Может муки больше добавьте.
Татьяна
на очень медленном огне под крышкой
Настя
яиц побольше и в муке хорошо валять. а вообще из пискарёвского творога хорошо формируются. если мне муж приносит другой, то я тоже потом мучаюсь с лепкой
Елена
я на глаз, но 2 яйца всегда)))
Березовская Яна
Обваливаю в манке и обжариваю на сковородке — под крышкой и на среднем огне, чтоб пропеклись внутри
Ивашина Наталья
я всегда в духовке делаю, жарить даж и не пробовала)))
Алина Ервандян
я на медленном огне жарю, а в духовке не пробовала
лена
у меня раньше тоже все разваливалось, а сейчас в мультиварке жарю и вообще хорошо получается, ровненькие такие)))