Кто сам солит горбушу?

Как вы это делаете?

Комментарии
Авторизация
Танюшка
Как и семгу. Соль, сахар, перец
Анастасия Бозяка
2 ложки соли на одну сахара, можно перец добавить.
Рыжкова Оксана
2 столовые ложки соли, одну столовую ложку сахара и перца немного… натираю этой смесью и под гнет при комнатной температуре… я обычно на ночь ставлю. Утром убираю в холодильник, а к вечеру уже уплетаем за обе щеки))