дайте рецептик

Kamelena.ru в разделе сладкая выпечка есть бисквитный пирог с персиками. Быстро готовиться, пропитки не требует. Очень вкусный. Только я бисквит делала без разрыхлителя, по классическому рецепту.

1 банка сгущенки, 2 яйца, 5ст.л. муки (с горкой), 1ч.л. соды, ванилин. Все перемешать. Яйца со сгущенкой взбить миксером. Муку с содой и ванилином перемешать. Добавить к массе и аккуратно перемешать, лучше лопаточкой. Так бисквит останется пышным. Форму смазать сл. маслом и выпекать, если в мульти — минут 40-45 на режиме выпечка. Если в духовке при темп. 180 минут 50. В общем смотрите по готовности. Если проткнуть зубочисткой, и она сухая, можно вынимать. А крем можно сметанный: 800-1000гр сметаны, 400-500 гр. сахара — все взбить, можно добавить загуститель для сливок, а можно и так) Сверху обмазать кремом, посыпать тертой шоколадкой или орешками. Или йогуртовый: 4 баночки фруктового йогурта, фрукты по вкусу. Коржи смазать йогуртом, проложить фруктами (я беру или банан или консервированные ананасы/персики. Кстати, сиропом можно пропитать коржи). Сверху тоже полить йогуртом и украсить фруктами. Очень сочный и нежный😉