овощной бульон и где брать??
вот везде в рецептах "Натрите на терке сырой картофель, отожмите через марлю, добавьте яйцо, перемешайте, разделайте на небольшие шарики (клецки) и опустите в кипящий овощной отвар. Варите суп на медленном огне, в конце варки посолите, заправьте топленым сливочным маслом."
типо «отвари овощи. выкини. и вот тебе бульон»? да и что это за бульон?? из каких овощей?? ведь вода-водой...
расскажите.спасибо
Комментарии
Абди-Ашимкызы Ботагоз
Лук, морковка и корень! Например!!!
Яна
2 ребенка
Это лук, морковь и зелень, можно еще лавровый лист.
Надя
2 ребенка
я кладу цветную капусту, морковь, лук зеленый картофель, и если есть кусочек тыквы, отличный полезный и что немаловажно вкусный бульон
Надя
2 ребенка
да потом все блендером можно смешать будет суп пюре
Галюня
3 ребенка
Я кладу корень сельдерея, кабачок, цветную капусту, морковь, лук, горошек зеленый.Овощи не надо выбрасывать, из них получается вкуснейшее пюре на гарнир к рыбе или паровым котлетам.