как варить кашу чтоб не подгорало?

я варю в пакетиках

кастрюля должна быть хорошая с толстым дном, огонь маленький и можно маслом смазать перед варкой

перед варкой холодной водой промыть кастрюлю

постоянно помешивать на мал. огне

в пакетиках исключительно покупаю-нормально все

на медленном огне, очень медленном… масло больше сливочного, молочка и все. мешать часто

😉вари в мульте но так чтоб он не видел, а потом переливай в кастрюлю)) и наливай ему из кастрюли может и не заметит подмены

на медленном огне, помешивать, и следить чтобы не выкипело молоко (ну или вода)

мешать на небольшом огне, и воды на 1 стакан крупы не 2, а 2,5 стакана. сначала посолите воду, когда она только начинает закипать, и добвляйте крупу

я варю в алюминиевой кастрюльке, а то в эмалированной всегда подгорает, даже если молоко вскипятить…

А как варите? Вода, закипела, пшёнка, молоко?

Варите на воде, когда вода выкипит, добавляет молоко и ставите в духовку.

Да, нужна кострюля как можно толще. Лучше всего чугунная и мешать

Закипело и переключить на самый маленький огонь и не мешать нивкоем случае, минут на сорок, попробуйте, не пригороит и сварится вкуснюшая каша, рисовая и пшенная.

кастрюля с толстым дном, пшено заливаю кипятком, сливаю и так 2-3 раза всё зависит от качества крупы. потом заливаю горячей водой и варю минут 10-15 помешивая, когда вода выкипит добавляю молоко, кипит минуты 3 выключаю 5-10 минут стоит под крышкой и вуаля! каша готова! соль и сахар добавляю до молока. иногда ставлю в духовку. вкусно. но долго

сперва растопите масла в кастрюльке, потом насыпаете крупу и перемешиваете, затем молоко, сахар, соль. доводите до кипения, уменьшаете огонь, закрываете крышкой (не плотно) и все. мешаю раза 2-3 за все время приготовления.

Мне кажется, что пшенная в мульте такая же получается. Мне нравится

я пшенку предварительно замачиваю на ночь, потом просто варю на газу буквально минут 10, ничего не пригорает. Можно еще сначало сварить на воде, потом добавить молока и на медленном огне поварить. Может вы газ не убавляете или воды слишком мало? там 1 к 2 вроде как надо

Начну с того, что у меня на плите 9 делений. Пшенную, да и многие другие каши варю так:промыла кашу, залила водой 1:1, поставила на плиту на, а иногда на 9 (если хочу, чтобы быстрее закипело), закипело, убавляю на 2-ку, ставлю таймер 10 минут, 10 минут всё это дело варится на 2-ке.Минуты заканчиваются..., в это время разогреваю молоко в микроволновке, как закончатся минуты вливаю горячее молоко и опять ставлю плиту на 7-ку, закипело, убавляю до 2-х, ставлю таймер на 10 минут и опять варю 10 минут.Пару раз за все время могу помешать, но можно и не мешать )))Получается отлично.Пропорции у меня все на глаз. Поэтому сильно не подскажу. Варю обычно 2 порции (себе и доче).🌹

вначале цифра 7 пропустилась ) ставлю на 7-ку или на 9-ку