Шервудские конфеты

Скажу честно, я очень люблю простые рецепты.

А что может быть проще этого рецепта? Отличные домашние конфеты с ноткой коньяка

Получается 12 конфет, врем приготовления — 15 минут.

Ингредиенты

• желток — 2 шт
• кокосовая стружка — 100 гр.
• сахарная пудра — 100 гр.
• коньяк — 2 ст. ложки
• Для начала отвариваем вкрутую два яйца. Когда поедатели конфет узнали, что в них был желток — никто не поверил. Так что это и есть наш «секретный ингредиент».
  
• Смешиваем кокосовую стружку и сахарную пудру (у меня была с ванилью).
  
• Яйца очищаем, отделяем желток и мелко его перетираем.
  
• Добавляем в смесь и очень тщательно перемешиваем.
  
• Вся основа у нас будет склеиваться коньяком (чем качественнее спиртное — тем вкуснее конфеты). Добавляем 2 столовые ложки коньяка и еще раз очень тщательно все смешиваем.
  
• Формируем шарики. Для этого берем столовую ложку смеси и мнем в руке как пластилин, затем придаем нужную форму.
  
• Вкусные и ароматные конфеты готовы!