всё!больше майонез не покупаем!
сегодня сама сделала.получилось вкусно.и без консервантов.рецепт:1 яйцо, масло(раст. или оливк.)-160 мл.соль-0,5 ч/л.сахар-0,5 ч/л.сок лимона-1 ст.л.всё.горчица-0,5 ч/л.кроме масла и лимона загрузить в блендер.взбивая, тонкой струйкой вливать масло, не переставая взбивать).довести до желаемой консистенции.в конце-сок лимона.все продукты должны быть одной температуры.а то будут комки.а забыла, масла идёт160 мл примерно.это зависит от того, какой густоты хотите майонез.чем больше масла-тем он гуще.можно зелени добавить, чеснока.по желанию.но я решила классический делать))))))
Комментарии
Анна
1 ребенок
Попробуем )
Алевтина
2 ребенка
И сколько можно хранить ?
Северинова Наталья
3 ребенка
ага, заодно про кетчупы и соусы забыть))))
Марта Соколовская
4 ребенка
👍
Анжелика Белоусова
2 ребенка
в закладки, спасибо!
Шумихина Юлия
2 ребенка
сколько храните такой?
Eкатерина
1 ребенок
яйца??
Ирина
2 ребенка
одно дополнение, оливкового масла желательно класть не более 25% от общего количества масла, а то горчить будет. а так я тоже уже 2 года по этому рецепту делаю
Саковская Ираида
2 ребенка
какие у вас эксперименты)) молодец
Ксения Ксю
2 ребенка
спасибо за рецептик.давно собиралась попробовать.добавлю в закладки на днях обязательно сделаю
Юлия
1 ребенок
160 мл масла? Это вода будет, а не майонез. Хотя бы стакан масла надо, но все равно это очень жирно, холестерично. :)
Наталья
2 ребенка
Утащила в закладочки)))
АНАСТАСИЯ
3 ребенка
👍