торт пища богов

Этот торт нравится всем. Даже я орехи грецкие не очень люблю, но этот торт ем с удовольствием.

Мука(в тесто) — 2 стак.

Яйцо(в тесто) — 2 шт

Сахар(в тесто) —1 стакан

Сметана(в тесто) — 0,5 стак.

Сода(в тесто) — 0,5 ч. л.

Сгущенка(в крем) — 1 бан.

Масло сливочное(в крем) — 200 г

Какао — порошок (в крем) — 3 ч. л.

Ароматизатор(ваниль, ромовая эссенция, коньяк, водка — по вкусу)

Орехи(любые) — 1 стак.

Яйца растереть с сахаром добела, добавить сметану, половину орехов, размолотых в мелкую крошку, соду и муку. Хорошо вымешать тесто, выложить в форму, смазанную маслом. Выпечь в течение 30-35 минут при температуре 180*С. Корж остудит, разрезать на две неравные части( нижняя должна быть тоньше, где-то около 1 см. толщиной). Нижнюю часть обрезать. Верхнюю часть и обрезки разломать в мелкую крошку. Приготовить продукты для крема. Масло должно быть полностью размягченное. Вторую половину орехов измельчить в крупную крошку. Взбить масло, по частям добавляя сгущенку. В конце всыпать просеянный какао- порошок. Все тщательно перемешать. Нижнюю часть намазать тонким слоем крема. Посыпать орехами. Оставшейся крем добавить к крошкам, добавить оставшиеся орехи и тщательно перемешать. Выложить массу на нижний корж и разровнять. Торт поставить в холодильник на пару часов. Застывший торт украсить по собственному усмотрению.