меню для крохи

МЕНЮ ДЛЯ КРОХИ.

Оладьи «Хлебные с морковью»С 3лет.

Понадобятся: 200г белого хлеба;

  500г сырой моркови;

  3 яйца;

  3ст. л. муки;

Половина чайной ложки соды;

Сливочное масло;

Соль.

Приготовление: Натереть морковь на мелкой терке, добавить взбитые яйца, соль, соду, муку и растертый хлеб. Тщательно перемешать, жарить оладьи на сливочном масле.

Оладьи «Банановые»

Понадобятся:3 банана;

  2 ст. л. муки;

  1 яйцо;

2 ст. л. сахара;

Соль.

Приготовление: Растереть бананы, добавить муку, яйцо, сахар, соль, хорошо перемешать. Жарить на растительном масле.

Подавать со сметаной, йогуртом или растопленным мороженым.

Антикризисные котлеты.

Понадобятся:1 ст. л. гречки;

  1 луковица;

  1 ст. л. сметаны (майонеза или кефира)

  1 яйцо;

2 ст. л. муки;

Растительное масло;

  Укроп;

  Соль;

  Чеснок

Приготовление:Залить гречку кипятком и сварить кашу, остудить, пропустить через мясорубку или блендер вместе с луковицей, укропом, чесноком. Добавить сметану, яйцо, муку. Посолить. Слепить котлеты, обвалять в панировочных сухарях, обжарить на растительном масле.

К гречневой каше можно также добавить рисовую или перловую, тогда котлеты получаются более нежными.

Рыба с киви.С 2 лет.

Понадобятся: 75г филе трески;

Половина ч л. сливочного масла

1 киви;

Соль по вкусу.

Приготовление:Филе отварить в течении 10 минут, во время варки посолить. Киви очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками. Добавить к рыбе масло и киви и варить еще пять минут на медленном огне. Выложить приготовленную рыбу на тарелку, полить соусом из киви.

В качестве гарнира можно подать натертую морковь, заправленную растительным маслом.

Пирог «Сладкая ягодка» С 1.5 года.

Понадобятся: 100г маргарина;

  3 яйца;

100г сахара;

2 стакана геркулеса;

300г замороженных ягод;

4 ст л. сметаны;

2 ст л. варенья.

Приготовление:Хлопья геркулеса смешать с маргарином, добавить взбитые с сахаром яйца. Замесить тесто, выложить в форму, выпекать в духовке до образования золотистой корочки. Готовый пирог выложить на блюдо, смазать сметаной, взбитой с вареньем. Сверху выложить ягоды и присыпать через сито сахарной пудрой.

Яблочки с творогом. С года.

Понадобятся:4 яблока;

  100г творога;

1ч л. сахарной пудры.

Приготовление:  Из яблок удалить сердцевину, начинить творогом, запечь в микроволновке или в духовке, посыпать сахарной пудрой.

Приятного Вам апетита!