В Египет с ребенком. Подскажите

У мужа отпуск будет зимой- в феврале точно.Хотим в Египет.Кто ездил туда зимой, как ощущения? и какой лучше отель выбрать? интересует только 5 звезд и все включено.  такой большой выбор отелей не знаем что выбраь пока.И с ребенком годовалым кто ездил, не сложно?