Детское меню для 7-8 месяцев расширяется за счет активного включения разнообразных видов мясного и рыбного пюре. В норме мясное пюре ребенок должен получать каждый день, а рыбное – 1 -2 раза в неделю в качестве разгрузки от мяса. Своевременное включение мясного прикорма в детское меню для 7-8 месяцев, обеспечит его необходимыми питательными веществами для активного в этом возрасте роста. Мясо – преимущественно белковый продукт, который поставляет в организм основной строительный материал – животный белок, поэтому мясные блюда должны включаться в детское меню для 7-8 месяцев ежедневно.
Рыба является источником огромного количества питательных веществ, витаминов и минералов, и лидирует среди других продуктов детского питания по содержанию фосфора. Детское меню для 7-8 месяцев обязательно должно включать рыбное пюре один или два раза в неделю. В этот день рыбное пюре заменяет мясное в детском меню. Регулярное потребление ребенком рыбы является эффективной профилактикой болезней костей и нервной системы.
Яичный желток вводится в детское меню для 7-8 месяцев ежедневно в объеме до 1/2 части желтка – 2 -3 раза в неделю. Яичный желток имеет очень высокую питательную ценность и содержит множество полезных веществ, поэтому, если у ребенка возникла аллергия на яичный желток, можно попытаться заменить его перепелиным.
Творог вводится в меню ребенка 7-8 месяцев в объеме до 30 – 40 г. ежедневно, а к году суточная норма составляет 50-60 г., или же к году ребенок может получать 100 г творога один раз в два дня. Количество растительного масла, разрешенного ребенку в возрасте до года – 1 ч.л. Стоит обратить внимание на введение детского кефира. Суточный объем адаптированного кефира для ребенка до года не должен превышать 200 мл.