Как сделать домашний творог?
Девочки! Слышала точно, что можно делать творожок из кефира и молочка для детишек. Подскажите, пожалуйста, как его делать (рецепт). ОООчень не хочется промышленным творогом сына кормить…
Комментарии
Потапенко Олеся
1 ребенок
Я беру кефир, у которого срок годности 5 суток, жирностью2,5% и нагреваю в кастрюле как только распадается на сыворотку и троворож откидываю в сито.
Ольга
1 ребенок
Я делаю так, домашнее молоко стоит дня 2-3 и скисает, потом беру быночку и ставлю на водяную баню, этот кислячок греется, потом нагретый кисляк переливаю на марлечку, и оно стекает, то что не стекло и есть творожок.
Полинка-малинка
2 ребенка
Подкисшее молочко – на огонь, до того момента как жидкость отделится (главное не дать закипеть). Процедить через многослойную марлю и оставить в ней же стекать на ковшике на ночь, к примеру. Вот и все ;)
Мария
3 ребенка
www.genon.ru/GetAnswer.aspx?qid=5c0b195e-f3d6-489d-a8d4-78ad66af26bf почитайте и сами способ выберите