поделитесь рецептом окрошки)))

Сначала покрошить зелень – зеленый лук, укроп, петрушку, перетереть ее с солью, чтобы дала сок. Отварить яйца, картошку, куриное филе (или вареную колбасу или сосиски) остудить, покрошить, туда же свежие огурцы, редиску, можно болгарсикй перчик – главное нарезать мелко-мелко и огурцов побольше!.. перед подачей разложить основу окрошки по тарелкам, добавить в каждую по ложке сметаны и разбавлять чуть подкисленной уксусом водой или квасом. за неимением кваса и уксуса я добавляю сок лайма. Моя мама готовит именно так, а теперь и я :) всем очень нравится.