что приготовить из говядины? взрыв мозга блин…
полон холодильник говядины… если б фарш-то я б придумала, а так… куски куски куски… варю часа эдак 4 чтоб мягкой стала(кстати, это тоже не особо меня спасает… вот что значит не мое-говядину готовить)а потом что? а потом из этого только подливку к макаронам придумала.а так как сама макароны не ем-второй день голодная… девочки, выручайте, как ее несчастную приготовить-то а?
Комментарии
Мария
2 ребенка
может в горшочке? если интересно скину рецептик
Данилова Полина
3 ребенка
может, отбивные? или совсем мягенькое надо?
Яна Фёдорова
1 ребенок
А чего фарш не сделаете? Если мясорубки нет, то можно просто ножом мелко нарезать, сделать рубленые котлеты. А так из говядины лучшее – это гуляш, она там долго томится и мягонькая получается.
Олеся
2 ребенка
я с говядиной тоже особо не дружу, как-то тушила, но мне не очень нравится, мясо жестковатое получается. Если варить куском несколько часов, а потом порезать на кусочки, то намного вкуснее выходит. Можно еще лучка обжарить и подать с чем угодно, т.е. с картофельным пюре, макаронами, разными крупами. Ну или сделать самой из мяса фарш и забабахать вкуснейших котлеток.
Наталья
1 ребенок
а я бывает делаю так: говядинку отбиваю хорошенько, потом замачиваю в кефире, чтобы оно стало мягким и так оставляю на ночь в холодильнике. а затем выпекаю в духовке с картошечкой. обалденно получается.
Нина
1 ребенок
Я обычно запекаю. Сначала делаю разрезы на куске говядины. Туда запихиваю чеснок (нарезанный тонкими полосками). Потом делаю соус: соль, перец, чуть подсолнечного масла. (Иногда к этому можна добавить смесь сметана+томатная паста. Я добавляю редко, так как без этих ингредиентов вкус натуральнее как бы). Нарезаю сало тонкими полосками и обкладываю ими мясо уже в соусе. а можна просто сало запихивать в разрезы на мясе. Сало берем для того, что бы мясо было посочнее, так как говядина не жирная.Все заворачиваю в фольгу и в духовку. Нагревать духовку перед запеканием мяса не надо. Приготовленное блюдо можна есть и в холодном виде. Вкусно!