Моем целую тыкву и запекаем в духовке. Через 30 мин достаём, разреза ем убираем семечки и ненужную мякоть, режем все на кусочки выкладываем на фольгу с маслом и сверху посыпаем рубленным помидором и чесноком на 15 мин в духовку. Все подаём с соевым соусом