кулинария

I ja nichego ne budu gotovit

Настенька, привет!))) Торт из форели Необходимые продукты:  (Для торта в готовом виде высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.). Способ приготовления:  1. Натереть отдельно желтки, белки и крабовые палочки на мелкой тёрке.  2. Форму застелить целлофановой плёнкой.  3. Рыбу нарезать на полоски, выложить их на дно и стенки формы.  4.Теперь можно заняться приготовлением крема. Желатин замочить в воде 0,5 стакана, дать набухнуть, потом на водяной бане растворить. Пока остывает желатин, соединяем до однородной массы – сметану, майонез и сыр. Затем в неё влить, помешивая, желатин. Крем по густоте, как сметана.  5. Укладываем слоями:  1) крем,  2) тёртые желтки,  3) крем,  4) крабовые палочки,  5) крем,  6) тёртые белки,  7) крем,  8- рис,  9) крем.  6. Ставим торт в холодильник на ночь. Достаём, накрываем сверху тарелкой, переворачиваем: торт опускается на тарелку.  7. Украшаем зеленью и красной икрой. Салат Амурские волны   нижний слой помидоры свежие нарезанные  потом майонез  рыба красная (форель, семга)  майонезкреветки отварить и мелко порезатьмайонезяйца вареные мелко порезатьмайонез  икра красная  в принципе все, делается 5 минут, и как раз с икрой и морепродуктами)))Салат Крабовый  1 сл. шампиньоны обжарить с луком2 сл. 1 помидор свежий кубикамимайонез3 сл. 2-3 картофелины отварн. натереть на крупной теркемайонез4 сл. крабы или крабовые палочки кубикамимайонез5 сл. 5 яиц отвар. натереть на крупной теркемайонез6 сл. сыр (100 гр.) натеретьСалат должен настояться!