творог из кефира на медленном огне делается???
это вопрос. томится у меня, может огонь прибавить надо и до какого времени его держать???
Комментарии
Анастасия
1 ребенок
на водяной бане
Александра
1 ребенок
на среднем и пока не свернется
Я_МАМА
1 ребенок
а я вообще заможаживаю и этот кусок льда на марлю, все лишнее стечет, вот вам и нежный творог))
елена
1 ребенок
я делаю намного проще, вечером закидываю в морозилку пачку кефира, он там замерзает, утром достаю, убираю упаковку и кладу на марлечку, на сито. Все это дело тает, уходит лишняя вода, а в итоге получается нежнейший творожок наподобие даниссимо, только намного вкуснее. А доче делаю из ацидофильной простокваши.