про молоко для москвы и области
я сейчас много опытов с молоком провожу. решила написать, может кому интересно будет. топила молоко: 36 копеек (сегодня); милава (беларусь); полная крынка.
последнее свернулось, сначала отделилось масло, потом свернулось и очень неопрятно в жиже плавало, думаю не самое подходящее для деток молоко.
милава если долго топить — больше 6 часов, то стало ряженкой, в принципе вкусной, если около 3 часов, то молочко хорошее, вкусное, вкус немного солоноватый.
сегодня топила 36 копеек, топила недолго — 3 часа. получилось то что надо, на вкус… сладкое, как будто сахар или мед добавили. сын с удовольствием его попил к моему удивлению.
вот как-то так. москвички, какое молоко вы используете?
последнее свернулось, сначала отделилось масло, потом свернулось и очень неопрятно в жиже плавало, думаю не самое подходящее для деток молоко.
милава если долго топить — больше 6 часов, то стало ряженкой, в принципе вкусной, если около 3 часов, то молочко хорошее, вкусное, вкус немного солоноватый.
сегодня топила 36 копеек, топила недолго — 3 часа. получилось то что надо, на вкус… сладкое, как будто сахар или мед добавили. сын с удовольствием его попил к моему удивлению.
вот как-то так. москвички, какое молоко вы используете?
Комментарии
докова юлия
3 ребенка
а как топили?протестируйте еще Агушу, которую на молочке дают? (хотя я знаю ферму, с которой привозят это молоко)
Елена
3 ребенка
а как вы молоко топленое делает, напишите, пожалуйста.Вот прочитала у вас, прямо слюньки потекли, помню в детстве как-то бабушка делала, а как не знаю, так захотелось )))))