Рубленый пирог с моцареллой и беконом

Ингредиенты

— 300г муки

— 100г сливочного масла

— 100г сметаны

— 300г моцареллы

— 300г бекона (длинные полоски)

— 2 помидорчика

— соль

— перец

— сушеный базилик

Приготовление рубленого пирога с моцареллой и беконом

В муку добавить рубленное масло

И сметану

Замесить тесто

Раскатать тесто по форме противня

Бекон нарезать квадратиками

Сыр нарезать квадратиками (размер приблизительно как у бекона)

Помидоры нарезать полукольцами

Тесто выложить в противень, на тесто чередуя выложить помидоры, сыр и бекон (выкладывать плотно)

Посыпать пирог базиликом и перцем

Выпекать пирог при температуре 180 градусов 40 минут (готовность теста проверять зубочисткой)