девы я про шашлык башлык )

Мне в минералке нравится -)

пробовала в гранатовом соке, очень понравилось!

ооо мне куриное филе нравится в соевом соусе с лимоном и специями, часов 5 настоится и суперское, а свинину мариуню в красном сухом вине со специями (итальянские или прованские травы)

майонез, лучок, зелень

я люблю просто мариновать в подавленных консервированных помидорках и ничего больше не добавляю

Минеральная вода газированная, лук, лимон соль и специи. Очень мягкое и сочное мясо получается.

свинью люблю в гранатовом соке вымачивать. Я держу сутки, плюс приправки там разные. А курочку люблю в майонезе и приправа есть от «магги» к ним вкусная, пару часиков подержишь и готовить))

Я мариную так — Сначала добавляю майонез, потом  приправы, соль и перец. В кружку наливаю  минералку  и  потихоньку  добавляю уксус столовый, а потом это  выливаю  в будущий шашлык. Желательно замариновать за несколько часов до  при готовки.  

На 2 кг ложечка соли, пол лимона, по пол пучка петрушки и укропа, где то 5 луковиц и 2 помидора все крупно порубить и перемять с мясом, еще перчик молотый (красный чуть и черный на вкус) кориандр не молотый… фух вроде все…

ооооооооооооо попробуй не пожалеешь никогда, короч, свинина тяжолая хотя я ее очень любила раньше, а сейчас только курицу! покупаешь ножки или крылышки или бедра куриные и посыпаешь их приправой магги на второе для сочной курицы с травами, та что с пакетом для запекания идет, обсыпаешь обильно! чтобы она вся прям была в приправе! достаточно за час до жарки на углях-это такое объеденье, просто шик! раньше сами мариновали курицу, то лук, то майонез, а теперь только так, все кто пробует просто в восторге и просят рецепт!

Викуль незнаю из свинины редко делаю, но мужикии мне доверяют всегда делать маринад для шашлыков. Могу поделится очееень вкусным маринадом для баранины.Все на глаз делаю никогда пропорции не соблюдаю.  Баранина на косточке, раскладываю на столе, солю, черный молотый перец в меру, чуть красного перчика молотого, взбрызгиваю хорошенько лимонным соком, прям так нормально, и самое важное в этом маринаде это чеснок и базелик.  Чеснок режу мелко, мелко перемешиваю все на столе, и добавляю сушеный базелик, желательно черный он ароматнее и вкуснее, все тщательно перемешиваю укладываю в пакет, чтобы удобнее было перемешивать через каждый час мешать, и оставить на ночь. Утром будет объеденье пальчики оближешь, баранина вообще на баранину не похоже, мясо нежнейшее.