Как мариновать мясо в кефире?
Кому не сложно, девочки, подскажите! Для шашлыка мясо в кефире как мариновать? Я ни разу не делала… Надо ли разбавлять? Сколько держать?
Спасибки тем, кто напишет)
Спасибки тем, кто напишет)
Комментарии
Екатерина
Перец, соль, лук и кефир 1 литра хватает, чем дольше стоит тем мягче я всегда в кефире делаю!!!
Кестади
2 ребенка
я просто солю, перчу, лучок кольцами, чесночок добавляю.Приправу для шашлыка.И заливаю кефиром, чтоб мясо все было в кефире.Литр точно.А мариновать чем дольше, тем лучше.Главное чтоб в холодильнике было.И на жаре чтоб долго не лежало, а то там микробы размножаются)))