теория мамы про мясо
мне мама говорит, что мясо надо морозить перед готовкой пупсу, типа так паразиты вымирают..
надо ли?
Комментарии
Олеся
3 ребенка
Первый раз слышу
Елена
1 ребенок
Это если только сильная-сильная заморозка. Не как в холодильниках наших. Так в суши-ресторанах настоящих рыбу хранят.
Яшина Юлия
1 ребенок
Да, правильно. У меня у мужа бабушка с дедом держут коров, поросят. Они любят свежатину… Но все равно говорят надо морозить сначала.
Елена
морозить на 5 суток нужно мясо, которое не пройдет достаточной тепловой обработки, н-р на шашлык.
Александра Савельева
2 ребенка
при заморозки в простой морозилке много микроорганмзмов остаются живыми. при тепловой обработки при тем. 80-100 градусов погибают все микроорганизмы.