УЖИН!!!

овощное рагу с мясом…

А у меня муж сегодня котлеты попросил… Надо в магазин идти за ингрелиентами =)

Запеканку, рагу, гуляш, котлеты, колбаски домашние. Да вариантов масса!!!

Сама думаю… либо котлет иль ленивые голубцы😜

у нас куриные котлеты и венегрет) и творожные шарики на чай)))

Готовила сегодня овощное рагу, Марусе понравилось (картошка, морковь, лук, баклажан, помидорка), можно с мяском сделать такое же.

2 кг картошки3 небольших луковички0,5кг грибов (я брала шампиньоны, но с настоящими лесными — вообще не оторваться)баночка сметаны 0,3кгЛук режете полукольцами пассеруете, следом в сковороду идут грибы (режьте   крупно, они   увариваются), я туда еще немного водички добавляю, минут 7 пусть потушиться под закрытой крышкой на среднем огне, потом закидываете картошку, вываливаете всю банку сметаны и добавляете водички, все это перемешивайте и тушите до готовности, периодически помешивая. Сюда еще можно добавить фарш (следом за грибами, чтоб он не жареный был. а тушено-вареный...Есть еще такой же вариант, лук с грибами тушите. На противень выкладываете кружочками порезанный картофель, сверху грибную смесь (опять же можно с фаршем), сверху опять картофель кружочками (можно чередовать это в несколько слоев), все этозаливаете сметаной, разбавленной водичкой, и в духовку минут на 40, перед самым концом посыпаете сыром и еще минут на 5-7 в духовочку… Мммм — еще вкуснее, чем в сковороде!   выбирайте вариант и вперед! Приятного аппетита!P.S. Забыла… соль/перец как всегда по вкусу...