Кто на зиму банки делаеет…

Можно огурцы-помидоры-салаты-заправки просто в банки сложить и закрыть с завинчивающейся крышкой??? Долго так будут хранится??? Хочу сделать несколько банок к НГ и ДР, а закаточной машинки нет, да и банок тоже.
Комментарии
Авторизация
ЕКАТЕРИНА
а  стерилизовать, уксус класть?
ananga
Мама у меня так и делает. Только банки стерелизуйте. Хранится долго.
Алена
Ой, ну мама у меня так огурцы летом сделала на НГ съедим и ничего не будет. Главное же стерилизация)
Вылегжанина(Лепа) Мария
я так делаю, оч удобно
Наташенька
конечно можно я крышки кипячу и закрываю…
Кощеева нина
Я так огурцы закрываю, кипячу банки и крышки, уксус не забыть! Сегодня вот и такие, и такие делала ( с машинкой и винтовые крышки)
Кристина
для начала баночки содой промойте чтоб скрипели. в духовке простерелизуйте и крышки прокипятите
Светлана
главное, чисто вымытые банки и качественное сырье. банки никогда не стерилизовала.стоят по 2 года.