делюсь рецептом рыбки

нашла в интернете, но приготовила немного по своему) может кому-то пригодится) вы если что-то вкусное и простое знаете выкладывайте сюда, буду благодарна, для справки мы на ГВ

итак называется «филе дори под веселенькой шубкой»(пишу пропорции как делала я)

нам понадобится: 3 филе рыбы дори (пангасиус)

                            200гр сливок 10%+ немного майонеза для густоты (в оригинале 20% сливки)

                            1,5- 2 кг криветок (у меня был 1 кг- маловато оказалось)

                            200 гр сыра любого 

                            зелень укропа

                            1/2 лимона

                            растительно масло

что делаем: криветки варим, остужаем, чистим

                    филе промываем, можно оставить целиком, можно нарезать крупными кусками как для жарки( я резала), солим перчим по вкусу поливаем   соком 1/2 лимона и оставляем на 15 минут

                    сыр мелко натереть на терке, разделить на 2 части, 2/3 выкладываем в мисочку, остально оставляем на потом

                      рубим зелень

                      смешиваем сливки(+майонез)+500гр криветок+2/3 сыра+зелень, пробиваем это все блендером

                      смазывем противень маслом выкладываем рыбу, сверху на нее криветки

                      заливем приготовленым ранее соусом и ставим в разогретую духовку на 20 мин примерно 200 градусов, затем посыпаем остатками сыра и еще на 5 минут

вроде бы ничего не забыла! приятного аппетита

в оригинале рыбу еще можно посыпать приправой для рыбы, но я это все не люблю по этому делала без нее, получилось мега-вкусно)))))))))))