Комментарии
Ганеева Юля
3 ребенка
грибы, огурчики, можно еще))
Fether
2 ребенка
Болгарский перец, лук, яйца вареные иногда.
Катенька
2 ребенка
Мы с мужем делаем вкуснющую пиццу, могу рецептом теста поделиться даже)))Делаем с ней пицца-пати, так друзья всегда просят повторить еще!!В начинку кладем: копченую грудинку, тонко тонко нарезанную, шампиньоны тонко тоже, лук, помидор, сыр, этого всего вполне достаточно иногда добавляем маслины, по-желанию.Вот, а еще секрет в томатном соусе, которым корж мажется))Я беру редко кетчуп, чаще томаты снимаю шкурку-протушиваю до состояния соуса, немного масла, соль, и специи- травки-особенно ОРЕГАНО+ чесночка зубочек выдавливаю для аромата!!
Ольга
2 ребенка
я летом делала овощную: перец, помидор, баклажан, грибы.
Катенька
2 ребенка
Я уже не первый год пользуюсь рецептом Вольфгана Пака, это шикарнейшее тесто, оно идет с медом!!! лучше теста, чем по его рецепту у меня никогда не получалось!!! Ко всему оно очень легкое в приготовлении!!Делюсь им:
Вольфганг Пак – один из самых знаменитых поваров-рестораторов. Вот уже 11 лет подряд он готовит меню для Губернаторского бала, который традиционно проходит сразу после Церемонии вручения кинопремии «Оскар».Эта пицца считается фирменным блюдом одного из ресторанов Вольфганга Пака – Spago, и известна гурманам с 1982 года. Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. И Вольфганг Пак делится с читателями своими секретами приготовления отменного теста для пиццы. Следуя советам знаменитого повара, вы получите такое количество теста, которого хватит на четыре 20-сантиметровых пиццы. Начинку выберите на свое усмотрение.
Ингредиенты:1 пакетик активных сухих дрожжей1 чайная ложка меда1 стакан теплой воды (t=40-46С)3 стакана муки1 чайная ложка кошерной соли1 столовая ложка оливкового масла + немного для смазывания теста
Приготовление:В небольшой емкости распустите в 1/4 стакана теплой воды дрожжи с медом.
В отдельной посуде с помощью миксера, оснащенного насадкой для теста, смешайте муку с солью, добавьте масло, дрожжевую смесь, оставшиеся 3/4 стакана теплой воды и смешивайте на низкой скорости до тех пор, пока тесто не начнет отставать от дна и краев посуды. На это понадобится около 5 минут.
Выложите тесто на чистую рабочую поверхность и вымешивайте руками еще 2-3 минуты. Тесто должно быть гладким и плотным. Накройте тесто чистым влажным полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут. Готовое тесто должно быть эластичным при растягивании.
PS Я тесто всегда делаю в комбайне, и иногда на глаз добавляю некоторых ингредиентов, если вижу что тесто густоватое\жидковатое!
Катенька
2 ребенка
Ну мы вместо кошерной морской😉 кладем обычную))))))))
Катенька
2 ребенка
я думаю ты его вполне сможешь вымесить руками!