Блины!!! Подскажите!
Ну что не так я делаю?? хочу тоненькие и в дырочку)))как сделать?)на другой температуре может жарить:):????
Комментарии
Ольга
1 ребенок
я тоже хочу)
Ирина
1 ребенок
Тесто пожиже, вот и весь секрет)))
Елена
2 ребенка
тонкие это блинчики
Галина
1 ребенок
надо много масла лить -я примерно 2/3 стакана на 1 литр молока лью
Люба
1 ребенок
попробуйте отдельно белки взбить, потом влить в тесто. а соду гашеную добавляете?
Козьмодемьянская Надя
2 ребенка
ложку подсолнечного масла добавьте
Татьяна
2 ребенка
растираете 3 яйца с сахаром и солью, добавляете 1.5 стакана молока, затем 1 стакан обязательно просеянной муки, затем опять 1.5 стакана молока обязательно тонкой струйкой. Я перемешиваю это все миксером на маленькой скорости, и без добавления в тесто какого либо масла, жарю на чугунной сковороде, блины тонкие как кружево получаются
К лена
1 ребенок
а вы воду в тесто добавляете?
Оксана
2 ребенка
Рецептик: 5-яиц. 1-литр молока. соль и сахар по вкусу. растительное масло 3 ст. ложки.Тесто должно быть не совсем жидким, но и не густым.По этому рецепту получаются отличные блины. Удачи)))