Подскажите рецепт бисквита
Чтоб и пышный и не сухой… у меня почему то сухой всегда получается(
Комментарии
Тимошенко любаня
2 ребенка
5 ЯИЦ СТАКАН САХАРА И СТАКАН МУКИ ПАКЕТ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ ВАНИЛИН
Наталья
2 ребенка
А он вроде всегда суховат, его пропитывать нужно чем нибудь (я так думаю). Сама в бисквитах не сильна, знаю что духовку во время и после выпечки открывать нельзя)
Катя
1 ребенок
Бисквит на минералке (6 яиц ,300гр, сахара,250гр, муки, 1 пакетик разрыхлителя ,8 ст, лож, минералки с газами).
Желтки взбиваем с сахаром, постепенно по 2 ложки вводим воду и взбиваем, пока перестанет чувствоваться сахар.Муку смешиваем с разрыхлителем.Взбиваем белки.В желтковую массу кладём муку и аккуратно перемешиваем, с низу в верх , только деревянной ложкой, кладём взбитые белки осторожно но быстро перемешиваем и выливаем в противень. Выпекаем при температуре 180, готовность поверяем зубочисткой.