Мимоза
ак люблю салат Мимоза))сегодня буду готовить! а вот рецептик
Вкус этого салата у меня ассоциируется с детством.
На многие праздники мы готовили этот салат, и именно по такому рецепту, хотя вариаций приготовления салата — великое множество.
Пробовали и другие рецепты «Мимозы», но всегда возвращались к этому.
Салат получается нежный, сытный.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Ингредиенты
- 200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
- 300 г картофеля
- 200 г моркови
- 150 г лука
- 4 яйца
- соль
- https://www.say7.info/cook/recipe/885-Mayonez-Domashniy.html
Приготовление
Вкус этого салата у меня ассоциируется с детством.
На многие праздники мы готовили этот салат, и именно по такому рецепту, хотя вариаций приготовления салата — великое множество.
Пробовали и другие рецепты «Мимозы», но всегда возвращались к этому.
Салат получается нежный, сытный.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Лук мелко нарезать.
Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.
На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом.
На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.
На белки выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить лук.
На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.
На картофель выложить желтки, смазывать не надо.
Комментарии
Оля
2 ребенка
Я ее люблю, а мои не очень :-(
Ксень, убери гиперссылку.
танюшка
спасибо! в закладки, может тоже сегодня приготовлю))
Анастасия
1 ребенок
да, этот рецепт сытной «мимозы»)
я больше люблю со сливочным маслом и сыром, без картофеля и моркови
Елена
1 ребенок
один из моих любимых салатов, только я беру горбушу и еще добавляю слой кисло-сладкого яблока, случайно разок попробовала, теперь без яблока уже не то, нет той свежести
ОЛЬГА
2 ребенка
👍
Каримова Юлия
1 ребенок
Вкусняшка 👍
Валерия
2 ребенка
А я слои не так кладу! И лук не ошпариваю, хоть он и горчит немного, но если его положить гораздо меньше и нарезанным тонкими длинными колечками -тоже оч вкусно получится.
А вот «мои» слои (попробуйте при случае) снизу вверх:
Картошка, посолить
Майонез
Рыба
Лук
На лук полить соусом в котором была рыба в консервной банке
Майонез
Белок, посолить
Морковь, посолить
Майонез
Желтки, посолить
Сыр
И в холодильник))
Олеся
2 ребенка
обожаю😍а я ещё сыр добавляю
Полина
2 ребенка
ням-ням)))))
Люсёк Черт
3 ребенка
а я еще вкусней мимозу делаю)))eda-recepty.com/cooking/145-salat-mimoza
Балаболова Анна
3 ребенка
вкусняша))))сделаю на НГ)
Наталья
1 ребенок
ням-ням=) на нг обязательно сделаю=) уже список салатов и вкусняшек готов=) прощай диета😉
Ирина
2 ребенка
спасибки, Ксюш!!! в закладки… а то купила в магазине, а, как делать — не знаю… стыд позор😜
Виктория
2 ребенка
а мужу не нра(((
Валерия
2 ребенка
Вкуснятинка))))
Елена
3 ребенка
Спасибочки, в закладки)))))
Елена
3 ребенка
а шпроты вместо сайры пойдут?????????
Назарук Стас
2 ребенка
и мы мимозу делаем, только без моркови и картохи))))))))))вкусняшка👍
Юлия
1 ребенок
дада)) Дешевый салатик!) Любим иногда на ужин или на праздник маленький)))
Антонина
3 ребенка
в закладки. спасибки)))
Татьянка
3 ребенка
Взяла в закладочки. Как только кухню наконец то поставят сделаю)