Молочный ирис «Детский»

Рецепт домашних молочных конфет-тянучек с медом.

Что нужно:

• 200 мл молока
• 200 г. сахарной пудры или сахара
• 30 г.сливочного масла
• 2 ст. ложки меда
• Растительное масло

Как приготовить молочный ирис «Детский»:

1. Влить в кастрюлю с толстым дном молоко, добавить сливочное масло, сахарную пудру, мед, включить умеренный огонь.

2. Прогревать массу около 20 минут, постоянно помешивая, чтобы она загустела и приобрела карамельно-кремовый цвет.

3.Распределить массу по фигурным мелким формочкам, предварительно смазанным растительным маслом, или по противню, выстланному промасленной пергаментной бумагой.

4. Дать массе остыть. Затем вынуть конфеты из формочек или нарезать их, если они охлаждались на противне единым пластом.

5. Молочный ирис «Детский» готов.

Приятного аппетита!