Подскажите рецепты тортов

www.povarenok.ru/recipes/show/54309/

Бисквит(на торт 2 захода)   Ингредиенты:  100 г сливочного масла1 стакан сахара4 яйца1 стакан сметаны1 и 1/3 стакана муки1/2 стакана какао порошка1 ч л соды1/2 ч.л.соли Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, пока масло не побелеет. Продолжая взбивать добавляем яйца по одному за раз. Затем добавляем сметану и тоже хорошенько взбиваем. В отдельной посуде смешиваем сухие ингридиенты: муку, соль, соду и какао. Добавляем сухие ингридиенты в масляно-яйчно-сметанную смесь и размешиваем, пока мука не растворится, но тесто еще останется комковатым. Сильно взбивать тесто с мукой не надо. Разогреваем духовку до 160oС. Промазываем большую форму для кекса сливочным маслом и заполняем форму тестом на 1/3. Я пользуюсь формой 24 см в диаметре. Выпекаем 30-40 минут. Готовность бисквита проверяем, проткнув бисквит ножом или деревянной палочкой. Если на палочку не налипнет тесто то бисквит можно доставать.   Пропитка Нам понадобится: сахар – 130 г; вода – 120 мл; Бейлиз– 1 ст.л.   Рецепт сиропа для пропитки: 1. В небольшую кастрюльку засыпать сахар и влить кипяченую воду, поставить ее на средний огонь, помешивая, довести до кипения и снять с огня. Обязательно дать остыть до температуры тела (~37°С). 2. В остывший сироп добавить натуральный пищевой ароматизатор на Ваш выбор (представлены ниже); перемешать.     Для крема: 400 г. твердого творога,   200-250 г. Сливок , сахар по вкусу,   10 г. ванильного сахара, Способ приготовления: Крем для бисквитного торта с творожным кремом Творог взбить со сливками в гладкую однородную массу. Добавить сахар, ванильный сахар, взбить до растворения сахара. Крем должен получиться пышным, но крепким.