КАК СДЕЛАТЬ КТО ЗНАЕТ????

посмотрите в инете

я брала кефир на водяную баню и на марлю откидывала творог(гуща отделяется от сыворотки)но невкусныыыый((брала тему ни разу не было проблем, брала с запасом срока годности

берете кефир, детский, замораживаете, вытаскиваете из морозилки замороженный брикет, кладете в марлю, вода стечет, и опа у вас кефир.

я делаю на литр молока литр кефира. Когда молоко вскипит заливала кефир и доводила до кипения, потом сцеживала. доче очень нравиться

в молоко капнуть сок лимона, оно должно свернутся и отжать сыворотку

кислое молоко сливаете в марлю, сложенную в несколько слоев, делаете кулек и вешаете стекаться. вроде так бабушка делала…

я замораживала кефир, потом откидывала на  дуршлаг, водичка стекала, оставался творожок (по консистенции как сметанка), добавляла туда фруктов. ребенок за обе щеки уплетал.

в стакане молока размешиваете 1,5 -2 ложки сметаны. и на огонь. как закипит-процедите через сито.   можно кефир просто поставить на огонь, тоже как закипит -процедить. но из кефира твопог получается кислый очень.моя дочка из него не ела

я так делаю-молоко заквашиваю ложечкой сметаны, денек-другой стоит на столе.потом простоквашу выливаю из банки в кастрюльку, грею на плите (не кипятить!!!) проверяю пальцем😉когда будет горячо, но палец терпит-выключаю и оставляю до полного остывания.потом сливаю через марлю и вешаю стекать на крючок.как-то так.

с кислого домашнего молока можно сделать творожок или из кефира: кислое молоко или кефир поместить в пакет плотный, закрыть его и поместить на ночь в морозилку, затем утром вытащить мерзлое молоко или кефир из морозилки. На кастрюлю поставьте дуршлаг, на него полотенце с ледяной массой. Оставьте молоко или кефир при комнатной температуре, прикрыв полотенцем.  Когда он полностью оттает, получится очень нежный творожок.

могу позже скинуть, моя кума сама варит творог, у неё хозяйство свое, но я рецепт потеряла, попросила её еще раз написать...

ДЕВОЧКИ ВСЕМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!!!)))

моя свекровь кефир замораживает в морозилке, потом вытаскивает, он расстает, вода отдельно, творожок отдельно типа такого...