Девочки!!! Как вы готовите свинную печень

со сметаной и луком тушу

печеночные котлаты или обжариваю на сильном огне а потом тушу в томате

я наверное никогда не научусь ее готовить, это моя вечная проблема. Единственное что я сней могу сделать это паштет или печеночные котлеты, ноесли тушить то получается очень жесткой(((

Аналогично   =)