Рецептики для деток от 6 до 9 мес.
Детское пюре из абрикосов с рисом
100 г курага
375 г вода
2 ст. л. порошок из детской рисовой каши
80 мл грудное молоко или подогретая молочная смесь
Соединяем в маленькой кастрюльке курагу и воду, варим до мягкости в течение 20мин. Делаем пюре из абрикосов, добавляя воду.
Грудное молоко или смесь перемешиваем с рисовым порошком. Подаём с 1ст.л. абрикосового пюре.
Хранить можно до 2-х в холодильнике.Также, пюре можно замораживать кубиками.
Овощной суп-пюре
15 г морковь
15 г брюква (репа)
20 г картофель
5 г лук репчатый
5 г корень петрушки
10 г зеленый горошек
100 мл вода
5 мл молоко (сливки)
1 мл 25% поваренной соли
Для приготовления 100 г супа пюре вам понадобятся брюква, репа или морковь, ее нужно мелко нашинковать, залить горячей водой и варить до тех пор, пока она не станет мягкой. Добавьте репчатый лук, корень петрушки, картофель и консервированный или свежий зеленый горошек, варите еще около 15 минут. Горячие овощи протрите через сито, добавьте в пюре овощной бульон, раствор поваренной соли и еще раз прокипятите.
Можете в конце добавить сливки или молоко.
Каша из смешанных круп с ягодным пюре 5%
10 г Рисовая мука –
10 г Овсяная мука –
10 г Гречневая мука –
200 мл Молоко –
5 г Сливочное масло –
20 мл Сахарный сироп –
2 г Поваренная соль 25 %
50 г Ягоды (клубника и малина)
В кастрюлю влить половину молока, добавить раствор поваренной соли, сахарный сироп и довести до кипения. В оставшемся молоке развести муку, влить смесь в кастрюлю и непрерывно помешивая довести до кипения, после чего остудить и прибавить к каше пюре из тщательно перетертых свежих ягод и сливочное масло.
Пюре из курицы с сельдереем
100 г Куриное филе –
100 мл Куриный бульон –
5 г Сливочное масло –
Один корень сельдерея
1 г Поваренная соль 25 %
Куриное филе отварить, охладить и дважды пропустив через мясорубку, протереть через мелкое сито. Добавив в массу немного бульона, раствор поваренной соли и масло, тщательно вымешать и под крышкой на малом огне довести почти до кипения. Отварной корень сельдерея дважды протереть через сито и вместе со второй частью сливочного масла прибавить к остывшему пюре, после чего еще раз хорошенько все перемешать.
Суп-пюре «Ассорти»
20 г Морковь –
20 г Цветная капуста –
20 г Картофель –
125 мл Вода
Морковь и картошку почистить, все овощи тщательно вымыть. Нарезать морковь и картошку на кусочки, капусту разобрать на соцветия. Залить продукты водой, готовить на слабом огне 15 минут, затем перемолоть в блендере. Снова закипятить суп-пюре, и можно подавать.
ПрИяТнОгО аПпЕтИтА вАшИм КрОхАм 🍽
