Морковный суп (+6 месяцев)

Ингредиенты :
— 1 морковь
— 1 картофелина средняя
— горошина сливочного масла

6-12 месяцев: морковь и картофелину помыть. кожуру счистить. морковь нарезать тонкими кружочками, картофелину — кубиками.
варить 15 мин. уровень воды 3.
воду слить. поместить овощи в миксер. миксовать в 3 раза. между каждым разом влить немного малогазированной воды (типа Evian) до желаемой консистенции (пожиже для бутылочки, погуще для ложечки)

+1 года. забываем про картофелину и добавляе ещё 1 морковь. приготовление идентичное, только добавить щепотку соли до варки.
воду слить. смиксовать. выложить в тарелочку и добавить горошину масла. дождаться растопления масла перед подачей.
Комментарии
Авторизация