Рецепты к 8 марта

8 марта каждой женщине хочется почувствовать себя настоящей королевой и не тратить драгоценное время, стоя у кухонной плиты. Мы подобрали для вас несколько простых в приготовлении рецептов, которые станут поистине шедеврами вашего семейного торжества.

Салат «Букет сирени» https://m.vk.com/id73545930

Понадобится: Картофель натертый, кубики лука, ломтики копченой колбасы, натертые яблоки, вымоченный в кипятке миндаль без кожи, яйца отварные (для украшения), консервированный ананас.  Ингредиенты  выложите слоями,  промажьте  каждый майонезом. Все продукты выложите в два слоя. Для веточек сирени используйте зелень. А на цветы потрите белок, уложите его в чайную ложку, уплотните, переверните на зелень. Чтобы был цвет сирени, полейте соком свеклы.
Закуска «Колокольчики» https://m.vk.com/id73545930
Ингредиенты:
-100 гр. вареной колбасы ( «Докторскую»), 
-50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог), 
-1-2 морковки, 
-зубчик чеснока, 
-майонез. 

Пошаговое приготовление:
1. Колбасу порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой (я использовала зубочистки)
2. Теперь готовим салат для колокольчика. Натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок.
3. Все перемешайте и заправьте майонезом.
4. Наполните этим салатом колокольчики и положите на блюдо, украсьте зеленью. В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа, что больше вам нравится.
Приятного и вам аппетита!!!

Торт «Минутка» https://m.vk.com/id73545930 
Для тортика нам понадобится: -Яйцо куриное — 1 шт.; -Молоко — 5 ст.л.; -Масло растительное — 3 ст.л.; -Какао-порошок — 2 ст.л.; -Сахар — 4 ст.л.; -Мука пшеничная — 3 ст.л.; -Крахмал — 1 ст.л.; -разрыхлитель теста — 1 ч.л.;
Итак, приступаем… Сначала взбиваем яйцо с сахаром Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.
Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем Выливаем наше тесто, в форму, смазанную масло и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000, то на 3 минуты, если 800 — то на 3,5 минуты. Через 3 минуты у нас получается вот такой замечательный бисквит Теперь превращаем наш бисквит в замечательный тортик. Для этого, бисквит режем на 2 части, взбиваем сметану с сахаром, которой пропитываем наш тортик, прослаиваем клубникой и приглашаем всех к чаю. Приятного аппетита.
Закуска «Белые цветы» https://m.vk.com/id73545930
Ингредиенты: -1 упаковка листового сыра; -250-300 г куриное филе (мелко нарезать, обжарить); -2 маринованных огурчика (мелко нарезать); -100-150 г шампиньонов+луковица (мелко нарезать, обжарить); -1 яйцо; -1/4 вареной морковки (для украшения);
Приготовление: Лук мелко нарезать, обжарить с грибами. Остальные ингредиенты нарезать небольшими кусочками. Соединить, заправить майонезом. Салат выложить на сыр, свернуть в виде кулька и выложить на блюдо. Украсить укропом, сделать сердцевину из моркови.
Салат «Тюльпаны»  https://m.vk.com/id73545930

Ингредиенты: 
-сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий сыр на ваш вкус) 
-помидоры 
-яйца 
-зеленый лук, листья салата или щавеля 
-креветки 
-майонез 
-чеснок 
-соль, перец по вкусу 
-очищенный от кожуры свежий огурец 

Способ приготовления: 
1. Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком. 
2. Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата. 
3. Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны. 
4. Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем…

Ананасовые пирожные https://m.vk.com/id73545930

Прогреть духовку до 200°C/400°F.
Застелить противень пекарской бумагой.
Размороженный пласт теста нарезать на 18 полосок ~ 1 см шириной(разрезать тесто вдоль сгибов на 3 части и каждую часть на 6 полосок).
Кольца ананасов обмотать 2-мя полосками (я делала по 6 лепестков), концы теста плотно закрепить в серединке, прижав пальцем.
Выложить пирожные на противень, смазать яйцом и посыпать сахаром. В серединку положить вишенки.
Выпекать на средней полке духовки 25 минут или до зарумянивания.
Остудить пирожные на решётке (сразу после выпечки пирожные имеют мягкую консистенцию, после остывания — затвердеют).
Эти пирожные хорошо сочетаются с подтаявшим мороженным.

Салат «Каллы»    https://m.vk.com/id73545930
Праздничный, нарядный салат с очень изысканным вкусом станет достойным украшением любого стола. Попробуйте! 

Ингредиенты 
-отварное куриное филе — 300 г 
-3 яйца 
-грибы — 300 г (можно брать любые — маринованные, свежие (пожарить с луком ) — по желанию) 
-150 г твердого сыра 
-ананасы консервированные — 300 г 
-варенная морковь- 2 шт 
-майонез 
-3 пластинки плавленного сыра 
-укроп 
-перышки зеленого лука 

Приготовление 
Салат выложить слоями, каждый слой смазать майонезом 
1 — грибы 
2 — куриное филе 
3 — ананасы 
4 — натертый сыр 
5 — натертая на терке морковь 
6 — желток 
7- белок 
для украшения салата — пластинки плавленного сыра свернуть " кулечком", внутрь вставить ломтики моркови. Перышками зеленого лука оформить стебли, салат украсить измельченным укропом.
Канапе «Божьи коровки» https://m.vk.com/id73545930
Ингридиенты: -Белый хлеб -Помидоры черри -Маслины без косточки -Крем-чиз творожный (или сливочный сыр, типа «Президент) -Зелень (укроп, петрушка) -Майонез
Укроп мелко порубить.  Нарезать хлеб, бока обмазать крем-чизом, а верх крем-чизом, смешанным с небольшим количеством порубленного укропа.  Обмазанные бока хлеба обвалять в укропе.  Сверху положить листочки петрушки (или любой другой зелени, на ваш вкус).  Помидоры черри порезать пополам, маслины на 4 части..  Уложить на хлеб половинку черри и маслину в виде божьей коровки.  Точки сделать из маслины, а глазки нарисовать майонезом.
Салат „Рояль“  https://m.vk.com/id73545930
Ингредиенты:  -200 г вареной курицы,  -2 маринованные луковицы,  -4 яйца, сваренных в крутую,   -100 г сыра,  -100 г орехов,  -2 яблока,  -майонез,  -соль по вкусу. 
Приготовление:  Курицу нарезать небольшими кубиками.   На плоское блюдо выкладываем салат слоями, придав форму — прямоугольника:  — яичные белки, натертые на терке,  — курица,  — майонез  — лук,  — яблоки, натертые на терке,  — майонез,  — измельченные орехи,  — тёртые желтки,  — майонез,  — делаем разметки и начинаем украшать: из сыра и оливок делаем клавиши.