Картофель морковные дранники

3 картошки,1морковь-натереть на терке. Мелко нарезать зелень, кто любит можно лучка немного добавить. Все смешать, добавить соль, перец и 1 ст.л муки, щепотка соды. Мука или панировочные сухари для обвалки. Хорошо обвалять и жарить на медленном огне.