Чем заменить фритюрницу?
Собралась я тут приготовить хворост.В рецепте написано жарить во фритюре.У меня его нет.Можно пожарить в сковороде или мульте?
Комментарии
Екатерина
2 ребенка
Я делаю в касрюльке с толстым дном, масло наливаю 2-3см и вперед
Татьяна
1 ребенок
Фритюр- имеется в виду достаточное количество копящего масла, а в какой емкости это будет- без разницы. Можно взять кастрюлю с толстым дном или чугунную сковороду с высокими краями и в ней готовить. Бабушка моя так готовила хворост в то время как фритюрниц и в помине не было. Удачи и приятного аппетита!))))
Анастасия
2 ребенка
мультиварка, у меня есть специальный режим, а так можно и просто на жарку включить, а можно и в кастрюле сделать, но лучше с толстым дном.