Я умею делать морковные коржи и могу испечь их тонко и смазать творожным кремом, но чем их пропитывать? Кто готовит и знает, чем можно пропитать морковные коржи? Да и им нужно настояться — сколько суток? Я думаю, когда лучше готовить и собирать: за сутки до ДР или за два дня? А второй вариант — чизкейк: с ним, конечно, больше мороки в плане поддержания нужной температуры, потом в морозилку засунуть — в общем, тоже за сутки нужно всё успеть. Хочу выбрать между ними: я уже делала и знаю, как, но с бисквитами у меня сложности, боюсь пробовать что-то другое. Что проще?