Mən ən sadə üsulunu edirəm: 3 kq kələm, 1 böyük kök, 3 xörək qaşığı dağsız duz, 1 çay qaşığı şəkər. Şirəsi az olarsa, az miqdarda qaynadılmış soyuq su əlavə edin. Я делаю самую простую: 3 кг капусты, 1 большая морковь, 3 ст. л соли без горки, 1 ч. л. сахар. Если сока мало, добавить немного кипячёной воды холодной.
Avtomatik tərcümə edilib. Orijinalı göstər
Viktoriya
1 uşaq
Şikayət et
Kələm, yerkökü (kələmin 1/2 hissəsi). Duz. Yuyuldu. Sıxıldı. Bir neçə gün isti yerdə basqı altında saxlanıldı. Vəssalam!Капуста, морковь 1/2часть от капусты. Соль. Помыли. Утромбовали. Под гнет на пару дней в тёплое место. И всё
Я делаю самую простую: 3 кг капусты, 1 большая морковь, 3 ст. л соли без горки, 1 ч. л. сахар. Если сока мало, добавить немного кипячёной воды холодной.