Ich mache die einfachste: 3 kg Kohl, 1 große Karotte, 3 EL Salz (gestrichen), 1 TL Zucker. Wenn wenig Saft entsteht, etwas kaltes, abgekochtes Wasser hinzufügen. Я делаю самую простую: 3 кг капусты, 1 большая морковь, 3 ст. л соли без горки, 1 ч. л. сахар. Если сока мало, добавить немного кипячёной воды холодной.
Automatisch übersetzt. Original anzeigen
Viktoriya
1 Kind
Beschweren
Kohl, Karotten (1/2 Teil Kohl). Salz. Waschen. Festdrücken. Für ein paar Tage unter ein Gewicht an einen warmen Ort stellen. Und das war's! Капуста, морковь 1/2часть от капусты. Соль. Помыли. Утромбовали. Под гнет на пару дней в тёплое место. И всё
Я делаю самую простую: 3 кг капусты, 1 большая морковь, 3 ст. л соли без горки, 1 ч. л. сахар. Если сока мало, добавить немного кипячёной воды холодной.
Капуста, морковь 1/2часть от капусты. Соль. Помыли. Утромбовали. Под гнет на пару дней в тёплое место. И всё