Ман ин хеле осонро мекунам: 3 кг карам, 1 моркови калон, 3 қошуқ намак бе кул, 1 қошуқ шакар. Агар шарбат кам бошад, каме оби ҷӯшонидашудаи хунукро илова кунед. Я делаю самую простую: 3 кг капусты, 1 большая морковь, 3 ст. л соли без горки, 1 ч. л. сахар. Если сока мало, добавить немного кипячёной воды холодной.
Карамфур, сабзӣ 1/2 қисми карам. Намак. Шӯстем. Фишурем. Дар зери фишор барои ду рӯз дар ҷои гарм. Ва ҳама чиз Капуста, морковь 1/2часть от капусты. Соль. Помыли. Утромбовали. Под гнет на пару дней в тёплое место. И всё
Я делаю самую простую: 3 кг капусты, 1 большая морковь, 3 ст. л соли без горки, 1 ч. л. сахар. Если сока мало, добавить немного кипячёной воды холодной.
Капуста, морковь 1/2часть от капусты. Соль. Помыли. Утромбовали. Под гнет на пару дней в тёплое место. И всё